台湾で巻き起こるパクチー革命！人気ブランドから続々とパクチースナックが登場。 (Photo by Rita Liu)

最近日本でもパクチーブームが広がり、パクチーをたっぷり使ったサラダやパクチー風味の調味料など、食卓に取り入れる人が急増中！台湾の国民的グルメ、ピーナッツロールアイスや大腸麺線においても、パクチーはいつも料理を引き立てる名脇役です。

そして最近、台湾で巻き起こっているパクチー革命の影響で、有名ブランド各社からパクチースナックが続々登場！次に台湾を訪れる際には、この驚きの味覚をぜひ味わってみてくださいね✨

台湾パクチースナック1：樂事 先切脆薯 香菜口味（Lay’s ポテトスティック パクチー味）

台湾のパクチースナック界で、まさに先駆けとして登場したのが、おなじみ Lay’s（レイズ）のパクチー味！パクチー初心者さんでも安心して挑戦できちゃう、マイルド派の定番です。「パクチーには興味あるけど、あの独特な香りが強すぎるとちょっと不安……」という方にこそ、ぜひ手に取ってほしい理想的な入門編。

袋をパカッと開けた瞬間に広がるのは、レモンのような爽やか〜な香りと、ほのかなハーブのニュアンス！一口かじると、パクチーの風味がやさしく広がって、ほのかな酸味のある柑橘系の爽快感が追いかけてきます。

気になる青臭さは一切なし！むしろ、ちょっと高級なレストランの前菜を食べているような、品のある味わいに驚くこと間違いなし。

パクチーを試してみたいけど、香りが強すぎるのは不安という人に最適な、レイズパクチー味。 (Photo by Rita Liu)

台湾パクチースナック2 : 星太郎超寬條餅 香菜（ベビースター ドデカイラーメン パクチー味）

日本でもおなじみのベビースター「ドデカイラーメン」から、台湾ではパクチー風味が登場！

最初は「パクチー……？」と感じるかもしれませんが、ザクザクと噛み進めるうちに、繊維がほぐれるようにして、パクチーの爽やかな香りが舌の奥からじんわり！じわじわと追いかけてくるパクチー感に、ついつい手が止まらなくなっちゃうはず。

台湾でドデカイラーメンのパクチー味が登場。(Photo by Rita Liu)

台湾パクチースナック3：多力多滋 香菜口味（ドリトス パクチー味）

もっと強烈なパクチー風味を楽しみたいなら、ドリトスがおすすめ！

前述の2つと異なるのは、パクチーの風味が不意打ちのように襲ってくるところ！三角形のチップスをかじった瞬間、濃厚なパクチーの香りがコーンの甘さとともに、一気に鼻を突き抜けるこの感覚……！甘辛く、層のある味付けも加わって、塩味・甘味・辛味・酸味が口の中で絶妙に重なり合います。華やかで贅沢な食べ応えに、きっとびっくりしちゃうはずですよ♪

濃厚な味わいのドリトス パクチー味。台湾では売り切れが続出するほどの人気に。(Photo by Rita Liu)

台湾パクチースナック4：可樂果 香菜貢丸湯口味 (カーラーグオ パクチー入り肉団子スープ味

最後に紹介するのは、台湾の定番スナック「可樂果」。今回は台湾の国民的な肉団子スープを模した「パクチー入り肉団子スープ」味という、なんとも大胆な挑戦を見せてくれました。

生のパクチーとは異なる、火を通した後の「熟したパクチー」の香りを再現しているのがこのフレーバーのポイント。調理後のパクチーの香りと、ほどよい刺激の白コショウがしっかりマッチ！お肉は不使用ながらも、お肉の旨味とパクチーの浮かぶ、あの熱々スープを見事に再現しています。

ベジタリアン対応なのに、油のコクと胡椒のピリ辛さで、スープを飲んでいるような感覚に！コショウとパクチーパウダーがぎっしり詰まった螺旋状のサクサク生地は、一度食べたらきっとクセになるはずですよ♪

火を通したパクチーの香りがたまらない、可樂果のパクチー入り肉団子スープ風味！(Photo by Rita Liu)

街のローカルフードからスナック売り場へと広がったこの「パクチー革命」、台湾ブランドのこだわりが生んだその味は、まさに驚きの連続！台湾と日本のパクチー好きさん、どちらにとっても新しい冒険になること間違いなしのパクチースナックたちは、さっぱりマイルドな入門編から、スープの味を再現したガッツリ系まで、多くの人に楽しんでもらえるはず。台湾限定のグリーンなラインナップは、お土産にもぴったりですよ♪

次に台湾のコンビニを訪れた際は、ぜひこの「味覚を驚かせるラインナップ」に挑戦してみてください！台湾だからこそ出会える驚きが、一袋の中にギュギュッと詰まっています✨