真夏の台北は、照りつける日差しでアスファルトが溶け出しそうなほどの暑さ。湿気を含んだ空気がまとわりつき、一歩外へ出るだけで汗が噴き出します。そんな暑さのなか、夜遅くまで街を楽しむ人や旅人の心を癒やしてくれるのが、山のようにこんもりと盛られた台湾のかき氷。ひと口食べれば、火照った体も心も一気にクールダウンできます。

台北のおすすめかき氷店1.冰讚

MRT雙連駅近くの路地裏に佇む「冰讚」は、マンゴーかき氷の名店として知られる人気店。看板メニューの「芒果雪花冰」は、シルクのようになめらかでふんわりとしたミルク雪花冰がベースです。その上には、注文を受けてからカットする、肉厚でジューシーな愛文マンゴーをたっぷりとトッピング。仕上げに濃厚なマンゴーソースと練乳を惜しみなくかけています。ひと口頬張ると、雪花冰のやさしいミルクの風味がふわりと広がり、そのあとに愛文マンゴーならではの爽やかな酸味と濃厚な甘みが口いっぱいにあふれます。

店舗情報
⏹︎住所：臺北市大同區雙連里雙連街2號
⏹︎電話：02 2550 6769

台北のおすすめかき氷店2.龍都冰菓專業家

1920年創業、100年以上の歴史を誇る「龍都冰菓專業家」は、萬華・西門町エリアを代表する老舗かき氷店。屋台から始まり、現在の店舗へと受け継がれながら、世代を超えて台北の人々に愛され続けてきた、まさに台北の夏を象徴する一軒です。

龍都を訪れたら、ぜひ味わいたいのが看板メニューの「八寶冰（八宝かき氷）」。大きな鍋でじっくりと炊き上げられた小豆やタロイモ、ピーナッツ、白玉、芋圓（タロイモ団子）、脆圓（もちもち食感のゼリー）など、自家製の具材がたっぷりとのっています。かき氷は、ふわふわタイプではなく、シャリッとした粒感を楽しめる昔ながらのスタイル。口に運ぶたびに心地よい食感が広がり、暑さを忘れさせてくれます。

さらに、この店ならではの味を決めるのが、琥珀色に輝く自家製の黒糖シロップ。じっくり煮詰めたコク深い甘さは後味がすっきりとしていて、ほくほくのタロイモやもちもちのタピオカと相性抜群です。氷と具材、黒糖シロップが一体となって織りなす豊かな味わいは、一杯でしっかりとした満足感があり、真夏の台北で味わいたい昔ながらの一品です。

店舗情報
⏹︎住所：臺北市萬華區和平西路三段192號
⏹︎電話：02 2308 2227

台北のおすすめかき氷店3.春美冰菓室

高層ビルが立ち並ぶ松山区・敦化北路の路地裏にある「春美冰菓室」は、台湾の伝統的なかき氷を現代風にアレンジした“新台湾スタイル”の人気店。店内は木の温もりを感じるシンプルで洗練された空間が広がり、昔ながらのかき氷店のイメージを覆す、おしゃれな雰囲気が魅力です。

看板メニューは、「杏仁豆腐冰」と「芋頭牛奶冰」。杏仁豆腐は市販品によくある人工的な香りがなく、ふんわりと広がる自然なアーモンドの風味が特徴です。なめらかな口当たりの中にも、ほどよい弾力があり、一度食べると印象に残る味わいです。「芋頭牛奶冰」は、大きめにカットしたタロイモをじっくり煮込み、表面はとろりとなめらかなタロイモペーストに、中はほくほくとした食感を残した贅沢な一杯。濃厚なミルク氷との相性も抜群で、タロイモ本来のやさしい甘みを存分に楽しめます。

店舗情報
⏹︎住所：臺北市松山區敦化北路120巷54號
⏹︎電話：02 2712 9186

台北のおすすめかき氷店4.思慕昔

地元の人に長年愛される「冰讚」に対し、永康街の中心に店を構える「思慕昔」は、台湾マンゴーかき氷を世界へ広めた名店。CNNでも大きく取り上げられたことで知られ、今では台北を代表する人気スイーツスポットとして、多くの観光客が訪れています。

看板メニューの「超級雪酪芒果雪花冰」は、その迫力あるボリュームも魅力。2〜3人でシェアしてちょうどいいほどの大きさで、ミルク風味の雪花冰の上には、愛文マンゴーと金煌マンゴーを惜しみなくトッピングしています。そして一番上には、鮮やかな黄色が目を引くフレッシュマンゴーのシャーベットが鎮座。フランス菓子のムースのようになめらかで濃厚な口当たりが楽しめます。ひと口ごとに、マンゴーの甘みと香りを贅沢に堪能できる、まさに台湾を代表するマンゴーかき氷です。

店舗情報
⏹︎住所：臺北市大安區永康街15號
⏹︎電話：0908 059 121

台北のおすすめかき氷店5.點冰室

大同区・赤峰街近くにある「點冰室」は、SNSでも話題の人気かき氷店。冬から春、そして夏にかけての季節限定メニュー「草莓火山流沙刨冰」をはじめ、旬の食材やお茶を使ったかき氷が人気を集めています。なかでも看板メニューの「草莓火山流沙刨冰」は、自家製いちごジャムとハーブ風味のミルククリームで、雪のようにきめ細かなかき氷を淡いピンク色に彩った、見た目にも華やかな一品。仕上げには、みずみずしい台湾産いちごを贅沢にトッピングし、思わず写真を撮りたくなる美しいビジュアルに仕上げています。

店舗情報
⏹︎住所：臺北市大同區承德路二段53巷33號
⏹︎電話：0907 495 158

暑い台北の午後。手頃な価格で楽しめる一杯のかき氷が、火照った体を優しく癒やし、忙しい日常をそっと忘れさせてくれます。そんなささやかなひとときこそ、大人にとって何より贅沢な休日のご褒美なのかもしれません。