「chicTripアプリ」なら、旅行プランの作成、複数人での共同編集、旅行中の支出管理、Googleマップに保存したスポットリストの取り込みを、ひとつのアプリで実現。親子旅、食いしん坊旅、女子旅など、どんな旅行スタイルでも効率よく計画できます。

アプリひとつで旅行計画が完結！chicTripの3大機能

旅行計画で一番困るのが、複数のアプリを開き、何度も切り替えなければならないこと。chicTripには旅行でよく使う機能がまとまっているため、出発前の計画から旅行中の管理まで、アプリひとつで対応できます。

1. 旅行プランニング機能

一日の予定をどのような順番で組めばよいか、迷うことはありませんか？chicTripには、さまざまなスタイルの旅行ルートが用意されています。自分の希望に合わせて自由に調整できるほか、ほかのユーザーが公開している旅行プランをそのままコピーすることも可能。滞在時間や好みに合わせて微調整できるので、最初から計画し直す時間を減らせます。

2. 共同編集・割り勘機能

友人と旅行するときは、全員で同じ旅行プランをリアルタイムに編集できます。行きたいス友人と旅行するときは、全員で同じ旅行プランをリアルタイムに編集できます。行きたいスポットや飲食店を一緒に追加できるため、スクリーンショットやリンクを何度も送り合う必要はありません。食事代や交通費、入場料などもその場で記録でき、割り勘の金額まで自動で計算。旅行が終わってから、時間をかけて精算する必要もありません。

3. Googleマップの保存リスト取り込み

普段Googleマップに保存しているカフェやレストラン、観光スポットを、chicTripへ直接取り込めます。同じスポットを検索してリストを作り直したり、道を調べるたびにGoogleマップへ切り替えたりする必要もなし。行きたい場所を、自分の旅行プランにまとめて整理できます。

^{旅行プランニング、共同編集・割り勘、Googleマップの保存リスト取り込み。chicTripの3大機能で、旅行計画がもっとラクに。}

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それでは、3つの旅行プランを通して、chicTripの活用方法を見ていきましょう！

1．親子旅：旅行プランニング機能で、ゆったり楽しめる一日旅をつくろう

子どもと一緒に旅行するとき、大切なのは一日の予定をぎっしり詰め込むことではありません。移動がスムーズで時間に追われず、大人も子どももゆったり過ごせることがポイントです。今回おすすめする親子向けルートは、半日から一日かけてのんびり巡りたいときにぴったり。

朝はまず「台北市立動物園」へ向かい、人気のパンダや、さまざまなかわいい動物たちに会いに行きましょう。続いて「猫空ロープウェイ」に乗り、山々の景色を眺めながら、街中とはひと味違うのんびりとした時間を満喫。最後は「寶杏堂」で、手切りにこだわった魯肉飯（ルーローファン）と、体をやさしく温めてくれる羊肉スープを味わい、充実した一日を締めくくります。

^{chicTripで台北親子旅を計画。台北市立動物園、猫空ロープウェイを巡り、最後は寶杏堂で台湾グルメを味わいます！}

^{動物園でかわいいパンダに会い、猫空ロープウェイから台北の美しい自然を眺め、最後は寶杏堂で手切り魯肉飯と羊肉スープを味わう。まさに理想の一日！}

chicTripの旅行プランニング機能を使えば、訪れるスポットの順番を事前に決められるほか、当日の状況に合わせて滞在時間を調整することもできます。たとえ当日、急に一つのスポットでもう少し長く過ごしたくなっても、旅行プラン全体を作り直すことなく、すぐに変更できます。子どもや年配の家族と一緒に旅行するときにも、このように柔軟に調整できれば安心。道を探したり、移動ルートを何度も確認したりする時間も減らせるので、一日中慌ただしく過ごさずに済みます。

^{旅行プランニング機能で、動物園や猫空ロープウェイなど、移動しやすいスポットを順番に設定。}

^{到着予定時刻も細かく設定でき、一日のスケジュールがひと目で分かります！}

2．食いしん坊旅：共同編集・割り勘機能で、みんなとのグルメ巡りをもっと効率よく

台北旅行のハイライトといえば、やっぱりグルメ。朝食から午後のティータイム、かき氷などの冷たいスイーツ、さらに夕食まで、一日をおいしいものでいっぱいにできます。まずは、台北の人気朝食店「軟食力」へ。看板メニューの蛋餅（台湾式クレープ）と、揚げた湯圓（台湾式の白玉団子）を味わいます。続いて、老舗の「有有1969」で昔ながらの台湾料理を堪能。最後は、夏に欠かせない「龍都冰菓專業家」で、看板メニューの具だくさんかき氷「八寶冰」や、季節限定のマンゴーミルクかき氷をデザートに。どのお店も、行きたい店リストに保存する人が多い人気店です。

^{朝食は「軟食力」、ランチは「有有1969」で本場の台湾料理。締めに外せないのが「龍都冰菓專業家」のマンゴーかき氷。友人と台北グルメを満喫！}

ただし、同行者が多くなると、何を食べるか以上に大変なのがお金の管理です。誰が先に支払ったのか、どの料理を割り勘にするのか、まだ支払っていない人は誰なのか、分からなくなってしまうこともあります。chicTripの「共同編集機能」を使えば、同行者全員でグルメ巡りのプランをつくり、行きたいお店を同じ旅行プランに追加できます。チャットで何度も確認する必要もありません。食事の後は「割り勘機能」で金額をその場で記録。アプリが立替分や割り勘の金額を整理してくれるため、旅行中はグルメを心ゆくまで味わい、帰国後の面倒な精算に追われる心配もありません。

^{共同編集・割り勘機能で、旅行プランの共有も旅費の精算もスムーズに。}

3．女子旅：Googleマップの保存リストを取り込んで、気になるスポットを一括整理

女子旅を計画するたびに、出発前からGoogleマップに気になるスポットをたくさん保存してしまう人も多いはず。ところが、いざ旅行プランを立てようとすると、保存した場所が別々のエリアに点在していて、効率よく巡れる順番を考えるだけでも時間がかかってしまいます。

そんな悩みを解決してくれるのが、chicTripの「Googleマップの保存リスト取り込み機能」です。普段Googleマップに保存しているスポットリストをchicTripへ直接取り込むだけで、旅行ルートをすぐに作成できます。お店の情報をもう一度検索したり、場所を確認するたびにGoogleマップへ切り替えたりする必要もありません。気になるスポットをひとつの旅行プランにまとめ、地図を見ながら移動ルートを組み立てられるため、より効率よく計画できます。

^{Googleマップに保存したスポットをchicTripへ一括取り込み。リストの作り直しやアプリの切り替えも不要です。}

今回おすすめする女子旅ルートは、レトロな雰囲気が漂うカフェ「菸花」からスタート。心地よい空間で、ゆっくりコーヒーを味わいます。続いて、ユニークな体験ができる「FunLAB 好玩研究室」へ。いつもの観光とは少し違った体験が、旅に新しい面白さを添えてくれます。夜は雰囲気のよい「漂浮酒吧」で、のんびりと一日の余韻に浸りましょう。以前から気になっていたスポットをchicTripで事前につないでおけば、旅行中に何度もアプリを切り替えて道を探す必要はありません。その分、友人との写真撮影やおしゃべりに時間を使い、台北でのひとときをたっぷり満喫できます。

^{レトロなカフェ「菸花」から、ユニークな体験スポット、バー巡りへ。chicTripで女子旅ルートを簡単に作成できます。}

自分に合った旅のスタイルを見つけて、台北旅行をもっと気軽に

旅行の過ごし方は人それぞれ。家族と一緒にゆっくり街を巡る人もいれば、グルメを旅のメインにする人もいます。カフェやユニークなショップ、バーを巡りながら、自分のペースで街歩きを満喫したい人もいるでしょう。どのような旅行スタイルでも、大切なのは限られた時間を効率よく使うこと。行きたいスポットの整理やアプリの切り替え、旅行プランの確認ばかりに時間を取られてしまうのは、もったいないものです。

chicTripは、旅行プランの作成、共同編集、旅行中のお金の管理、Googleマップに保存したスポットリストの取り込みを、ひとつのアプリで実現。出発前から、旅行をぐっと身軽にしてくれます。自分の旅行スタイルに合った機能を選べば、オリジナルの旅行プランも簡単に完成。限られた時間を上手に使いながら、台北旅行の便利さを最大限に引き出せます。

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台湾の夜市は、それぞれに個性あふれる魅力があります。桃園市中壢区に位置する「中原夜市」は、大学周辺の学生街を中心に発展した夜市で、リーズナブルで種類豊富なグルメが楽しめるスポットです。周辺には手頃な価格のファッションショップも多く、食べ歩きとショッピングを一緒に満喫できます。ここでは、注文を受けてから包む、肉汁あふれるできたての小籠包を味わえるほか、目の前でバーナーを使って焼き上げる、琥珀色に輝くキャラメリゼが魅力のフレンチブリュレにも出会えます。今回は、中原夜市でぜひ訪れたい人気店10軒を厳選。台湾ローカルの味を巡る夜の旅へご案内します。

中原夜市おすすめグルメ1.御冠園鮮肉湯包

中原夜市の中心的な交差点に位置する、まさにランドマーク的存在の「御冠園」。店の前には、いつ訪れても長い行列ができています。いくつもの蒸籠から白い湯気が立ち上り、職人が手際よく小籠包を包む光景は、まさに圧巻。薄く繊細な皮でありながら、しっかりとした弾力を持つのが特徴です。豚肉とねぎを合わせたシンプルな餡を包み込み、ひと口頬張れば、高温で閉じ込められた肉汁が口いっぱいにあふれ出します。素材の旨みを存分に味わえる、中原夜市を代表する一品です。

中原夜市おすすめグルメ2.開運屋手工地瓜球

地瓜球（さつまいもボール）は、台湾の夜市グルメとして定番ですが、中原夜市の「開運屋」は、その魅力をさらに引き出した一品で、多くの人を虜にしています。店主が大きな黄色や紫色のさつまいも生地を豪快に油鍋へ投入し、特製の大きな網じゃくしを使って手作業で押しつぶしながら空気を含ませて揚げていく姿は圧巻です。揚げ上がった地瓜球は、表面は軽やかでカリッと香ばしく、まるで空気を含んだようなサクサク食感。それでいて中は、まるでお餅のようにもっちりとした弾力が残っています。仕上げには梅粉やチョコレートパウダーなど、さまざまなフレーバーを選ぶことも可能。山盛りに盛られた黄金色の地瓜球は、夜市の明かりに照らされて輝きを放ち、心まで満たしてくれる極上のストリートスイーツです。

中原夜市おすすめグルメ3.手工焦糖布蕾

店主が目の前で仕上げる、こだわりのフレンチブリュレ。ひんやり冷やした手作りバニラプリンにたっぷりの砂糖をまぶし、バーナーで一気に炙り上げます。高温で砂糖が瞬時に溶けて香ばしく焦がされ、最後には琥珀色に輝く、鏡のようになめらかなキャラメルの薄いパリパリの膜へと変化。スプーンでその殻を割る瞬間の心地よい音も、このスイーツの楽しみのひとつです。中にはバニラビーンズがたっぷり入った濃厚でなめらかなプリンが隠れており、香ばしいキャラメルのほろ苦さと、ひんやりクリーミーな甘さのコントラストが絶妙。ひと口ごとに贅沢な味わいが広がります。

中原夜市おすすめグルメ4.蘇記 大腸包小腸

炭火の網の上で、ふっくらとしたもち米ソーセージ(米腸）と台湾ソーセージ（香腸）がジュージューと焼き上げられ、香ばしい炭火の香りと濃厚な脂の旨みが食欲を刺激します。「蘇記」の最大の魅力は、豪快なまでにたっぷり詰め込まれる具材。焼き上げたもち米ソーセージに切り込みを入れ、香ばしく炒めたピリ辛の酸菜（台湾風漬物）、菜脯（台湾風干し大根）、にんにく、さらに炒めた九層塔（台湾バジル）まで贅沢に詰め込みます。ひと口頬張れば、もち米ソーセージのもっちりとした食感、台湾ソーセージの力強い肉の旨み、そして具材の豊かな香りとピリッとした辛みが口の中で絶妙に重なり合います。台湾らしい味わいが凝縮された、一度食べるとやみつきになる夜市グルメです。

中原夜市おすすめグルメ5.彭大媽 鳥蛋達人

中原夜市で絶大な人気を誇るこちらの屋台も、行列が絶えない名物グルメのひとつ。お目当ては、手頃な価格で楽しめるうずらの卵焼き串です。鉄板の上では、たくさんのうずらの卵が熱した油の中でジュージューと音を立てながら焼き上げられ、表面はこんがり香ばしく、中はふんわりとした食感に仕上がります。仕上げには、ガーリックソースやタイ風スイートチリソース、わさび、塩こしょうなど、お好みのソースをたっぷりと塗って楽しめるのも魅力。照りのあるソースをまとったうずらの卵は見た目も華やかで、思わず写真に収めたくなる一品です。香ばしさとソースの旨みが絶妙に調和し、何本でも食べたくなるおいしさです。

中原夜市おすすめグルメ6.高記老牌紅心粉圓

夜市を歩き回って暑さに疲れたら、人気のスイーツ店「高記」でひと休みしてみてはいかがでしょうか。創業以来、地元の人々に長く愛され続ける老舗です。看板メニューの紅心粉圓は、琥珀色に透き通るタピオカがもちもちとした弾力を楽しませてくれる一品。ほくほくと炊き上げた綿豆や、もちもち食感の芋圓（タロイモ団子）とともに味わえば、さまざまな食感が織りなす贅沢なおいしさを堪能できます。ひんやりとしたかき氷が口の中でふんわりと溶けると、素材本来のやさしい甘みが広がり、それまで食べ歩いてきた揚げ物の余韻をすっきりとリセット。暑さで火照った体を心地よく癒やしてくれる、夜市散策の締めくくりにぴったりの一杯です。

中原夜市おすすめグルメ7.大滷桶 中壢店

開放的な屋台には、さまざまな具材がずらりと並びます。スープの旨みをたっぷり吸い込んだ凍豆腐や手作りの大ぶり肉団子、台湾で定番のインスタント麺「科学麺」、さらに旬の野菜まで、好みの具材を自由に選べるのが魅力です。選んだ具材は、その場で熱々の煮汁にくぐらせて味を染み込ませ、仕上げに特製ソースをたっぷりとかけて提供されます。具材は美しい飴色に艶やかに染まり、しっかりと味が染み込みながらも、後味はさっぱり。素材それぞれの食感と旨みを存分に楽しめる一皿です。

中原夜市おすすめグルメ8.中原第一家 麻辣豆腐、鴨血煲

一人前ずつ小さな土鍋で強火にかけ、ぐつぐつと煮え立った状態で提供されるのは、この店ならではの魅力です。深い琥珀色に輝くスープの表面にはラー油が美しく浮かび、食欲をそそる香りが立ちのぼります。看板メニューの豆腐は、麻辣スープの旨みをたっぷりと吸い込み、一口頬張ると中から熱々のスープがあふれ出します。鴨血（アヒルの血を固めた台湾の伝統食材）は、驚くほどなめらかでシルクのような口当たり。濃厚な旨みと繊細な食感が絶妙に調和し、本場・台湾ならではの味わいを存分に楽しめます。

中原夜市おすすめグルメ9.天使紅寶 蔓越莓檸檬汁

揚げ物や濃い味付けのグルメが並ぶ夜市の中で、「天使紅寶」はひときわ爽やかな一杯を楽しめる人気店です。看板メニューは、果実本来のおいしさを生かしたフレッシュジュース。搾りたてのクランベリージュースに、フレッシュレモンの果汁を合わせることで、コップにルビーのように透き通った鮮やかなピンク色が広がります。ひと口飲めば、クランベリーのほどよい酸味とほのかな渋み、レモンの爽やかな香りが絶妙に調和。甘酸っぱくすっきりとした味わいが口いっぱいに広がり、食べ歩きで感じた油っぽさも心地よくリフレッシュしてくれます。暑い夏の夜市散策のお供にぴったりの一杯です。

中原夜市おすすめグルメ10.包好甲 蔥燒包

蔥燒包は、大きな鉄板で底面をこんがりと焼き上げることで、焼き小籠包のような香ばしいカリッとした食感に。一方、上の生地はふんわりともっちりとしており、焼き目とのコントラストを楽しめます。半分に割ると、中には黒こしょうと五香粉で風味豊かに味付けした肉餡と、たっぷりの青ねぎがぎっしり。あふれ出す肉汁が白くやわらかな生地に染み込み、黒こしょうのほどよい辛みとねぎの自然な甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。一口ごとに香りと旨みが広がる、満足感たっぷりの名物グルメです。

桃園・中壢を訪れるなら、ぜひ中原夜市へ足を運んでみてください。炭火の香ばしい香りや揚げ物の食欲をそそる匂いに誘われながら歩けば、学生街ならではの活気あふれるローカルグルメが次々と目に飛び込んできます。気になる屋台を巡りながら、一品ずつ台湾ならではの味を楽しめば、きっと忘れられない旅の思い出になるはず。中原夜市ならではの温かな雰囲気と、おいしい料理の数々を、心ゆくまで満喫してください。

台湾各地には個性豊かな夜市がありますが、台北を代表する夜市といえば「士林夜市」や「饒河街観光夜市」が有名です。今回は、MRT雙連駅から徒歩圏内にある「寧夏夜市」をご紹介します。全長わずか数百メートルほどの通りには、何年にもわたりミシュランに選ばれている老舗の牡蠣オムレツや、外は香ばしく中はジューシーな焼きイカ、香り豊かなタロイモ団子など、台湾を代表するローカルグルメが勢ぞろい。今回は、寧夏夜市で行列ができる人気店12軒を厳選しました。リーズナブルな価格で、本場ならではの絶品グルメを思う存分味わってみてください。

寧夏夜市おすすめグルメ1.劉芋仔香酥芋丸

寧夏夜市を代表する行列店といえば「劉芋仔」。営業時間中はいつ訪れても長蛇の列ができる人気店で、わずか2種類のメニューだけで、ミシュランガイドのビブグルマンに何年も連続で選ばれています。店頭には、黄金色に揚がったタロイモ団子が山のように積み上げられ、思わず足を止めてしまうほどの存在感。看板メニューの「香酥芋丸」は、大甲産タロイモだけを使用し、小麦粉を一切加えずに作られているため、タロイモ本来の豊かな風味を存分に楽しめます。さらに、常連客に人気なのが「蛋黃芋餅」。なめらかなタロイモあんの中に、塩漬け卵黄を丸ごと1個と肉でんぶを包み込み、こんがりと揚げた一品です。サクサクの衣を頬張ると、タロイモのやさしい甘み、ほくほくとした塩漬け卵黄のコク、肉でんぶの旨みが絶妙に重なり合い、一度食べたら忘れられないおいしさが口いっぱいに広がります。

寧夏夜市おすすめグルメ2.爆漿脆皮魷魚

店主が大ぶりのイカを丸ごと丁寧に下処理し、お腹の中にみずみずしいキュウリを1本丸ごと詰めたら、特製の衣をまとわせてカラッと揚げます。揚げたてをカットすると、真っ白で肉厚なイカの中心に鮮やかな緑色のキュウリが現れ、見た目のインパクトも抜群。サクサクの衣、プリッと弾力のあるイカ、そしてキュウリのシャキシャキ食感とあふれる果汁が絶妙なアクセントになり、後味もさっぱりと楽しめます。味付けはガーリック、タイ風ソース、塩こしょうなど全8種類から選べるので、好みに合わせて楽しめるのも魅力。熱々の揚げイカとひんやりとしたキュウリが織りなすコントラストと、幾重にも重なる食感が、一度食べるとやみつきになるおいしさです。

寧夏夜市おすすめグルメ3.豬肝榮仔

1950年創業の「豬肝榮仔」は、一杯のスープでミシュランの審査員をも魅了し続けてきた、寧夏夜市を代表する老舗です。内臓料理は独特の臭みが苦手という人も少なくありませんが、この店ならそんなイメージがきっと変わるはず。看板メニューの「豬肝豬肚綜合湯（豚レバー・豚ハチノス入りスープ）」は、冬瓜と豚骨から引き出したやさしい甘みが溶け込んだ、あっさりと奥深い味わいのスープが特徴です。丁寧に下味を付けた豚レバーは、厚切りでありながら驚くほどやわらかく、ほどよい弾力も楽しめます。内臓特有のクセを感じさせない、素材の持ち味を生かした一杯です。

寧夏夜市おすすめグルメ4.環記麻油雞

1941年創業の「環記麻油雞」は、寧夏夜市を代表する老舗の一軒。2階建ての店内は冷房がしっかり効いているため、暑い夏でも快適に名物料理を味わえます。看板メニューの麻油鶏（鶏肉のごま油煮込み）や麻油腰花（豚の腎臓のごま油煮込み）は、上質な黒ごま油とたっぷりの老姜（ひね生姜）を香り高く炒め、スープと米酒を加えて一気に仕上げるのが特徴です。鶏肉はしっかりとした食べ応えがあり、何より評判なのがスープ。黒ごま油の豊かな香りが広がりながらも後味は驚くほど軽やかで、米酒のやさしい甘みが口いっぱいに広がります。真夏の夜に熱々の一杯を味わえば、心地よく汗がにじみ、体の芯からすっきりと温まります。

寧夏夜市おすすめグルメ5.夜市炸雞王

アメリカのファストフード店のような華やかな見た目ではありませんが、ここでは揚げたて熱々の本格台湾フライドチキンが味わえます。看板メニューの「脆皮雞翅」は、昔ながらの台湾式の衣をまとわせて揚げるのが特徴。表面はカラッと香ばしく、中は驚くほどジューシーで、一口かじると肉汁があふれ出します。九層塔（台湾バジル）の爽やかな香りと、胡椒塩の風味が食欲をそそる、どこか懐かしい台湾ならではの味わい。キンと冷えた台湾ビールと合わせれば、夜市ならではの贅沢なひとときを楽しめます。

寧夏夜市おすすめグルメ6.山東赤肉蒸餃

「山東赤肉蒸餃」では、職人が目の前で手際よく蒸し餃子を包み、注文を受けてから一つひとつ丁寧に仕上げます。ふっくらと丸みを帯びた蒸し餃子は、見た目から食欲をそそります。具材は豚ひき肉とキャベツを合わせたシンプルな組み合わせ。素材の旨みを生かした味付けなので、醤油やにんにくダレを付けなくても十分なおいしさを楽しめます。熱々の蒸し餃子をひと口頬張ると、生地の中に閉じ込められた肉汁があふれ出し、豚肉の旨みとキャベツの甘みが口いっぱいに広がります。

寧夏夜市おすすめグルメ7.林振櫂燒麻糬

大きな鍋でぐつぐつと煮立つ甘いシロップの中を、真っ白で大ぶりの麻糬（もち）がゆらゆらと泳ぐ光景は、この店ならではの名物です。注文が入ると、できたての麻糬をすくい上げ、たっぷりの香ばしいピーナッツパウダーと黒ごまシュガーを手早くまぶして提供。驚くほどやわらかくもちもちとした食感でありながら、歯にくっつきにくいのも魅力です。常連客に人気なのは、「麻糬かき氷」。熱々の麻糬を食べやすい大きさにカットして冷たいかき氷にのせれば、ひんやりとした氷とできたての麻糬が織りなす「ひんやり×あつあつ」のコントラストを楽しめます。

寧夏夜市おすすめグルメ8.圓環邊蚵仔煎

ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれた「圓環邊蚵仔煎」は、1965年創業の老舗。素材選びから調理まで細部にこだわり抜いた、牡蠣オムレツの名店です。絶妙な配合で仕上げた生地は、半透明でもちもちとした食感が特徴。毎日、台南から直送される新鮮な牡蠣は、ぷりぷりと大粒で、一口頬張ると濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。味の決め手は、店自慢の特製ソース。甘さを控えたコクのある塩味ベースで、牡蠣オムレツのおいしさを一層引き立てます。清潔感のある店内では、具材たっぷりの台湾風おこわ（米糕）やスペアリブのスープ（排骨酥湯）なども楽しめ、老舗ならではの上質な台湾グルメを満喫できます。

寧夏夜市おすすめグルメ9.豆花莊

夜市グルメを満喫した後に涼を求めるなら、夜市のすぐ近くにある「豆花莊」がおすすめです。台北の人々に長年愛され続ける、人気の豆花専門店です。この店最大の特徴は、一般的な黒糖シロップではなく、特製のサトウキビかき氷をベースにしていること。昔ながらの手作り豆花は、なめらかでふんわりとした口当たりと、大豆の豊かな風味が楽しめます。さらに、もちもちのタピオカや芋圓（タロイモ団子）、ほくほくのタロイモをトッピングすれば、食感も楽しめる一杯に。サトウキビかき氷が口の中でふわりと溶けると、自然でやさしい甘みが広がり、夜市グルメの余韻をさっぱりと締めくくってくれます。

寧夏夜市おすすめグルメ10.李記珍珠玉米

昔ながらの製法を受け継ぎ、炭火でじっくり焼き上げる石焼きとうもろこしの名店です。使用するのは、台湾産の珍珠とうもろこし。粒が大きく、もちもちとした食感が特徴で、まずは熱した石の中でじっくり蒸し焼きにして甘みを閉じ込め、その後、炭火で香ばしく焼き上げます。炭火の熱で特製ソースがとうもろこし一粒一粒にしっかりと絡み、香ばしい焼き色とともに旨みが凝縮。一口頬張れば、濃厚な甘じょっぱさと炭火ならではの香ばしい風味が口いっぱいに広がります。

寧夏夜市おすすめグルメ11.蚵仔煎大王

寧夏夜市名物のひとつが、「牡蠣オムレツ通り」とも呼ばれるほど牡蠣オムレツの名店が軒を連ねるエリア。その中でもひときわ高い人気を誇るのが「蚵仔煎大王」です。開店と同時に行列ができることも珍しくありません。鉄板の上でジュージューと焼き上げるのは、ぷりぷりの台湾産牡蠣に、生地、卵、新鮮な青菜。香ばしい音とともに焼き上がる様子は、思わず見入ってしまうほどです。最大の魅力は、クッキーのようにカリッと焼き上げた縁のクリスピー部分。特製の甘めのソースをたっぷりとかければ、外は香ばしく、中はもちっとやわらか。牡蠣の濃厚な旨みを存分に楽しめる、寧夏夜市を代表する一皿です。

寧夏夜市おすすめグルメ12. 魷皇駕到

「魷皇駕到」では、肉厚で大ぶりのイカを厳選し、炭火で香ばしく焼き上げます。焼きながら特製の濃厚なタレを何度も塗り重ねることで、イカの旨みをしっかりと引き出します。高温の炭火で焼き上げることで、イカ本来の濃厚な旨みと香ばしい炭の香りが際立ち、肉厚でプリッとした弾力のある食感も魅力。ひと口頬張ると、台湾ならではの甘みを帯びた醤油ベースのタレに、沙茶醤（台湾風バーベキューソース）の豊かな風味が重なり、あとを引くおいしさを楽しめます。

次に台北を訪れる際は、おしゃれなレストラン巡りだけでなく、ぜひ夕暮れ時に少し時間を空けて寧夏夜市へ足を運んでみてください。炭火の香ばしい香りに誘われながら、台湾ならではの屋台グルメを心ゆくまで味わえば、きっと忘れられないひとときになるはずです。台北の温かな人情とローカルな食文化に触れながら、旅の締めくくりにふさわしい、とっておきの思い出を作ってみませんか。

一度の旅行で、台湾を北から南まで思い切り満喫したい。でも、どうプランを立てればいいか分からない……。そんな方におすすめなのが、この旅です！今回、TAIWANHOLICでは、日本で大人気のインフルエンサー・眞佑（mayu）さんを特別ゲストに迎え、親友と一緒に巡る「台湾南北縦断・5泊6日の旅」に密着しました。台北では地元で愛されるお気に入りのグルメや夜市での占い、台南では趣あふれる古民家カフェや名物の牛肉スープ、高雄では美しい港の景色や幻想的なランタンの絶景まで、台湾各地の魅力をたっぷり満喫。眞佑さんがショート動画で記録した旅には、外せない定番スポットから、地元の人おすすめの隠れたグルメまで、見逃せない情報が満載です。台北・台南・高雄、3都市それぞれの魅力を凝縮したこのガイドは、次回の台湾旅行を計画する際のお手本となること間違いなしです。

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眞佑 mayu⌇きゅんと、ときめく台湾旅行（@hello__taiwan）分享的貼文

DAY 1：夕方に台北へ到着！台湾グルメ満喫の夜

夕方に台北へ到着すると、眞佑（mayu）はスーツケースを引いて、そのまま活気あふれる中山エリアへ直行！旅の初日のメインイベントは、台湾グルメを思う存分味わうこと。台北在住時に通っていた思い出のローカル人気店を巡った後は、有名なかき氷店へ足を運び、念願のマンゴー雪花冰（シュエホワビン）や本場の台湾スイーツを堪能しました。にぎやかな夜市や街の灯りに包まれながら、台湾らしい夜を満喫し、旅の最高のスタートを切りました。

施設情報

■店名：企鵝文肉羹店
■住所：台北市大同區萬全街40巷10號
■営業時間：06:30–21:30

■店名：貨室甜品
■住所：台北市大同區赤峰街71巷34號
■営業時間：月～金曜日 13:00–21:00，土、日曜日 12:30–21:00
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■店名：寧夏夜市
■住所：台北市大同區寧夏路
■営業時間： 17:00–23:30

DAY 2：台北をゆったり満喫！上質な台湾茶専門店から、夜市の不思議な文鳥占いへ

2日目、眞佑（mayu）は台湾在住の友人と合流し、台北の魅力をじっくり巡る一日を満喫。台湾レトロな雑貨が並ぶセレクトショップを訪れたほか、以前から楽しみにしていた台湾茶専門店を訪れ、落ち着いた空間で台湾高山茶をゆったりと味わいました。

夜は饒河街夜市へ。台湾の伝統菓子「状元糕」を味わった後は、日本人観光客の間で「当たる！」と話題の「文鳥占い」にも挑戦。かわいらしい文鳥が運勢のおみくじをくちばしで引いてくれるユニークな占いに、思わず笑顔があふれ、終始大盛り上がりのひとときとなりました。

施設情報

■店名：來好 LAI HAO 永康店
■住所：台北市大安區永康街6巷11號
■営業時間：09:30 – 21:30
■公式Instagram

■店名：琥泊 Liquid Ambers (上質なお茶サロン)
■住所：臺北市大安區樂利路72巷15號2樓
■営業時間：10:30–19:00（水曜定休，予約必須）
■公式Instagram

■施設名：饒河街觀光夜市（文鳥占い体験、狀元糕）
■住所：臺北市松山區饒河街
■営業時間： 17:00–00:00

DAY 3：台湾新幹線で台南へ！歴史ある宿と深夜カフェを満喫

3日目、眞佑（mayu）たちは台湾新幹線に乗って、古都・台南へ。まずは、「土星工作室」で開催されていた、タイル工房「爿爿花」の展覧へ。続いて、おしゃれな雰囲気が漂う漢方薬膳レストランで、体をやさしく温める薬膳鶏スープや名物の麺線を味わいました。夜は、趣ある古民家をリノベーションした深夜カフェ「伍宅」へ。丁寧に作られたティラミスを味わいながら、西西里咖啡とともに、ロマンチックな台南の夜をゆったりと満喫しました。

施設情報

■設施名：土星工作室 (Saturn Landing Studio)
■住所：台南市中西區民權路二段64巷56號
■営業時間：11:00–19:00（毎週水・木曜日定休）
■公式Instagram

■店名：博仁堂
■住所：台南市中西區西門路二段300巷27號
■営業時間：12:00–20:30（毎週月・金曜日定休）

■店名：伍宅
■住所：台南市中西區海安路二段296巷19號
■営業時間：18:00-01:30（座席数が限られているため、事前予約がおすすめです。）
■公式Instagram

DAY 4：台南の定番スポットを巡る！思わず感動する古民家カフェと絶品牛肉スープ

4日目は、古都・台南の王道スポットを満喫！まずは、ひと目で心を奪われる美しい空間が魅力の「eventide 日波」を訪れ、その後は歴史情緒あふれる孔子廟や林百貨を巡りました。台南に来たら外せないグルメといえば牛肉スープ。眞佑（mayu）は、熱々のスープに新鮮な牛肉をくぐらせ、ほどよくピンク色に火が通った絶妙な味わいを堪能。一口食べるごとに、思わず笑みがこぼれるおいしさでした。ホテルへ戻る前には、台湾式の足つぼマッサージで旅の疲れをリフレッシュ。数日間歩き続けて疲れた足もすっかり軽くなり、心も体も癒やされる締めくくりとなりました。

施設情報

■店名：eventide 日波
■住所：台南市中西區衛民街143巷8號
■営業時間：11:00–17:00（毎週水・金曜日定休）
■公式Instagram

■設施名：台南孔廟
■住所：台南市中西區永華里南門路2號
■営業時間：08:30–17:30

■設施名：林百貨
■住所：台南市中西區南美里忠義路二段63號
■営業時間：11:00–21:00
■公式Instagram

■店名：友愛牛肉湯
■住所：台南市中西區南美里友愛街109號
■営業時間：水～金曜日06:00–14:00, 土、日曜日06:00–15:00（毎週月・火曜日定休）

■店名：牛苑
■住所：台南市中西區建國里中正路140號
■営業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00（毎週月・金曜日定休）
■公式Instagram

■設施名：不老松足湯 (台南府前店)
■住所：台南市中西區永華里府前路一段216號
■営業時間：24小時營業
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DAY 5：港町・高雄へ！南部限定の「丹丹漢堡」と映えスポット巡り

5日目、眞佑（mayu）たちは列車で情熱の街・高雄へ。到着後すぐに向かったのは、“ファストフード界の南の王者”とも称される「丹丹漢堡」。コーンスープとチキンを組み合わせた、甘じょっぱい独特のセットを体験しました。続いて、アートが息づく「駁二芸術特区」と大港橋を散策。海風を感じながら、夕暮れの美しい景色を満喫。夜は、無数の赤い提灯が連なる壮観な三鳳宮へ。圧巻の光景に思わず息をのみ、旅のハイライトのひとつとなりました。最後は六合夜市へ。射的ゲームに挑戦し、タピオカミルクティー型の可愛いキーホルダーをゲット。最後の台湾夜市グルメを満喫し、にぎやかな雰囲気の中で高雄の夜を締めくくりました。

施設情報

■店名：丹丹漢堡 (西子灣店)
■住所：高雄市鼓山區新民里臨海二路24號（高雄捷運哈瑪星站1號出口）
■営業時間：07:00–21:00（毎週木曜日定休）

■設施名：駁二藝術特區 / 高雄流行音樂中心
■住所：高雄市鹽埕區大勇路1號
■営業時間：月～木曜日 10:00–18:00，金～日曜日 10:00–20:00

■設施名：三鳳宮
■住所：高雄市三民區河北二路134號
■営業時間：06:00–22:00

■設施名：六合國際觀光夜市
■住所：高雄市新興區六合二路
■営業時間：16:30–02:00

DAY 6：高雄で味わう至福の朝食。小籠包の余韻とともに帰路へ

台湾で迎える最後の朝は早起きをして、高雄の街角で人気の小籠包屋台へ。せいろのふたが開くと立ちのぼる湯気に包まれ、目の前に広がる光景は圧巻でした。出来たての小籠包は皮が薄く、ひと口かじると中からたっぷりの肉汁があふれ出し、朝から至福のひとときに。朝食を終えた後は、たくさんのお土産と旅の思い出を手に高雄国際空港へ。名残惜しさを胸に、6日間にわたる台湾南北縦断の旅を締めくくりました。

施設情報

■店名：元帥小籠湯包 (キッチンカー)
■住所：高雄市苓雅區城北里自強三路60號
■営業時間：04:30–9:30（毎週月曜日定休）

■設施名：高雄國際機場 (小港機場)
■住所：高雄市小港區中山四路2號

眞佑（mayu）が自ら体験した、台北・台南・高雄の三都市を巡る5泊6日の旅は、グルメ好きの味覚を満たすだけでなく、美しい景色やローカルな文化体験にも数多く出会える充実の内容となりました。台湾は、洗練された文化が息づく北部、歴史情緒あふれる古都・台南、そして開放感と活気に満ちた港町・高雄と、それぞれに何度でも訪れたくなる魅力を持っています。次回の台湾旅行では、眞佑（mayu）の“縦断鉄道の大冒険”を参考に、心もお腹も満たされる特別な旅を計画してみてはいかがでしょうか。

眞佑 mayu ⌇きゅんと、ときめく台湾旅行

■IGhttps://www.instagram.com/hello__taiwan/ 

■紹介：

北海道出身の女性。台湾でワーキングホリデーを経験し、これまでに10回以上台湾を訪れている。　　　写真や文章、Reelsを通じて、台湾のディープな魅力やローカル旅の楽しさを発信している。

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りん | 台湾沼にハマる旅情報（@taiwan_travel_rin）分享的貼文

台湾在住4年目のりんさんは、中国語も流暢な30代日本人女性。現地での生活経験を活かし、台湾の最新情報に精通しています。彼女の発信コンセプトは、「台湾の最新トレンドを知りたいすべての人へ」。絶対に外せない最新グルメや話題のフォトスポット、買って帰りたい人気のお土産まで、幅広い情報を発信しています。さらに、地元の人しか知らない穴場から定番の人気スポットまで、台湾の魅力をより深く楽しめる情報を届けています！

第1スポット｜09:30 十分：鉄道ランタン体験と“台湾版ナイアガラ”の絶景

台北駅から列車に乗って最初に向かうのは、鉄道の風情が色濃く残る十分です。

台北駅から台鉄（区間車）に乗り、「蘇澳」または「花蓮」方面へ向かい、まずは瑞芳駅で下車します（所要約40〜50分）。その後、瑞芳駅で平溪支線に乗り換え、「菁桐」方面行きの列車で十分駅へ向かいます（所要約30分）。

■ 十分老街・天燈上げ体験

十分の最大の見どころは、商店街のど真ん中を列車が通り抜ける独特の風景です。線路沿いに広がる老街では、カラフルな天燈（ランタン）に願い事を書き、空へ飛ばす体験ができます。天燈がゆっくりと空へ昇っていく瞬間は非常にフォトジェニックで、店舗スタッフが写真や動画の撮影も手伝ってくれるため、旅の思い出としてもしっかり残せます。

住所：新北市平溪區十分街

営業時間：全天開放終日開放（天燈体験や周辺店舗は概ね9:00〜18:00／19:00頃まで）

料金：入場無料（天燈上げは有料で1つ約NT$200〜350）

■十分瀑布

天燈体験を楽しんだあとは、徒歩約20分でアクセスできる絶景スポット、十分瀑布（シーフェン滝）へ向かいます。雄大な自然の中に広がるこの滝は、そのスケール感から「台湾のナイアガラ」とも呼ばれています。幅広く流れ落ちるカーテン状の滝は迫力満点で、周囲には豊かな緑とマイナスイオンが広がり、歩くだけで心身ともにリフレッシュできます。運が良ければ、晴れた日には水しぶきに光が反射し、幻想的なダブルレインボーが見られることもあります。

住所：新北市平溪區乾坑路10號（十分瀑布公園）

入場料：無料

開園時間：每日 09:00 開園

夏季（5月〜9月）09:00〜18:00（最終入場17:30）

冬季（10月〜4月）09:00〜17:00（最終入場16:30）

第2スポット｜11:30 九份：神秘的な阿妹茶楼とレトロな山城へ

十分での天燈体験を終えた後は、接続バスや路線バスを利用して、昼頃には世界的にも有名な観光地、九份老街へ向かいます。

十分駅から平溪線で瑞芳駅へ戻り（悠遊カード利用可）、駅を出て左方向へ徒歩約100〜200m進むと、「瑞芳火車站（区民広場）」バス停があります。ここから965・1062・788・827番のバスに乗車すると、約15分で「九份老街」へ到着します。

■ 九份老街

住所： 新北市瑞芳区基山街
営業時間： 終日開放（店舗は9:00〜10:00頃から順次営業開始／多くの茶館・飲食店は20:00〜21:00頃まで営業）
入場料： 無料

■ 紅灯籠と迷路のような階段が続く

何度訪れても心を奪われるのが、山の斜面に沿って立ち並ぶ家々と、赤い提灯が灯る細い階段の風景です。石畳の坂道をゆっくり上っていくと、やがて九份を代表する景観スポットが目の前に広がります。その象徴ともいえるのが、映画のような雰囲気を持つ茶館、阿妹茶楼（アーメイチャーロウ）です。まるでアニメの世界に入り込んだかのような幻想的な景色が広がり、多くの旅行者を魅了しています。

■ 阿妹茶楼

住所： 新北市瑞芳区市下巷20号
電話： 02-2496-0833
営業時間： 9:00〜21:30（ラストオーダー／最終入店 20:30）

九份で必ず食べたい名物スイーツ「芋圓」

九份に来たら絶対に外せないのが、地元を代表するスイーツ芋圓（ユーユェン）です。もちもちとした食感のタロイモ団子（芋圓）やサツマイモ団子（地瓜圓）、さらになめらかな小豆などがたっぷり入った一杯は、見た目も食べ応えも満点。やさしい甘さで、歩き疲れた体にじんわり染みわたります。甘いデザートを味わいながら、山の上から目の前に広がる海を眺める時間は格別。九份ならではの風景とローカルスイーツが重なり、旅の記憶に残るひとときを演出してくれます。

第3スポット｜17:00 基隆：グルメ天国へ！カラフルな港町・基隆

夕方にはバスで北へ向かい、海と港の活気あふれる街・基隆へ移動します。

九份老街バス停から788番バス（基隆方面）に乗車し、終点の基隆駅まで行かずに、「義胞新村」または「地方法院」で下車します。そこからすぐに基隆市内バス101・103・104番へ乗り換え、「正濱路口」または「中正區衛生所」で下車すれば、目の前が目的地です。

■ 正濱漁港・彩色屋

まず訪れたいのが、SNSでも話題のフォトスポット、正濱漁港のカラフルな建物です。かつては静かな漁港だったエリアが、色鮮やかなペイントによって一気に生まれ変わり、「台湾版ヴェネツィア」として人気を集めています。港沿いに並ぶパステルカラーの建物と、水面に映り込む景色が織りなす光景はとてもフォトジェニックで、どこを切り取っても絵になる美しさです。

住所： 基隆市中正区正濱路

営業時間： 終日開放（屋外のため日中の撮影がおすすめ）

入場料： 無料

正濱漁港を楽しんだ後は、市内中心部へ戻ります。彩色屋付近のバス停から101・103・104番のバスに乗り、市内方面へ移動し、「二信循環站」または「市政府站」で下車すると、徒歩約3分で廟口夜市に到着します。徒歩でも約3.5km・40〜45分ほどでアクセス可能ですが、体力面を考えるとバス利用が便利です。

■ 基隆廟口夜市

夜が深まるほどに活気を増すのが、台湾屈指のグルメスポット、基隆廟口夜市 です。整然と並ぶ黄色いランタンが目印で、台湾でもトップクラスの人気を誇る“食の殿堂”として知られています。ここでは、台北市内ではなかなか味わえないローカル限定グルメが勢ぞろい。香ばしい一口ソーセージ、旨みたっぷりの「鼎邊趖」、外はカリッと中はふわっとした揚げ天ぷらなど、食べ歩きが止まらないラインナップです。

住所： 基隆市仁愛区愛四路・仁三路周辺

営業時間： 16:00〜24:00頃（店舗により異なる）

最後は廟口夜市から徒歩約10分で基隆駅（または基隆バスターミナル）へ向かいます。そこから台鉄の区間車または区間快車に乗れば、台北駅まで乗り換えなしで戻ることができ、所要時間は約40〜45分です。

このルートは観光地が凝縮されている分、徒歩移動も多めなので、歩きやすい靴での参加がおすすめです。次回の台湾旅行では、ぜひこのゴールデンルートをそのまま再現して、鉄道・山城・港町の魅力を一日で満喫してみてください。

MRT空港線A22「老街溪駅」から徒歩約8分で行ける中壢夜市は、台湾到着時や出国前の“最後のスポット”としてもぴったりです。夕暮れ時になると、数百メートルにわたる通りが、湯気と香ばしい匂いに包まれます。今回は、通りの端から端まで食べ歩きできる“ソウルフード級”のグルメ10選を厳選しました。お腹の準備を整えて、一緒に出発しましょう！

中壢夜市おすすめグルメ　1.簡師傅麻辣臭豆腐

中壢夜市を訪れたなら、まず味わいたいのが「簡師傅」。こちらの臭豆腐は「揚げる」スタイルではなく、じっくり煮込む「麻辣蒸し煮」風の味わいで知られています。豆腐には特製の肉そぼろダレがたっぷりと染み込み、空洞の一つひとつまで濃厚な豆の香りとラー油の風味が広がります。仕上げのネギの爽やかさが加わることで、その衝撃的な美味しさは、一度食べれば間違いなく虜になる味わいです。

中壢夜市おすすめグルメ　2.廣東腸粉

挽きたての米ペーストに新鮮なエビ、卵、または牛肉を加え、強火の蒸し板の上で素早く固めたのが腸粉です。皮は蝉の羽のように薄く、口当たりは絹のようになめらか。仕上げに店特製の甘めの醤油ダレと自家製のラー油をかけていただくのがおすすめです。

中壢夜市おすすめグルメ　3.溫豆花

にぎやかな夜市の中で、「温豆花」はひときわさわやかな甘味を提供しています。伝統的な手作り製法で、豆花はきめ細かくなめらかな口当たりで、口に入れた瞬間にふわりと溶けていきます。そこに広がるのは、純粋な大豆の香り。ほどよい甘さのシロップと、もちもちとしたタピオカやピーナッツを合わせることで、こってり系の屋台料理を食べた後の“締め”として最適な一品です。

中壢夜市おすすめグルメ　4.日寶蔥油餅

夜市の外周にある「日寶蔥油餅」は、通るたびに長蛇の列ができている人気店です。外側はきつね色に香ばしく焼き上げられ、パリッとした食感が特徴。中にはたっぷりの青ねぎが包まれており、一口かじると、小麦の香ばしさとねぎの甘みが一気に広がります。外はサクサク、中はふんわりという食感のコントラストも魅力的です。

中壢夜市おすすめグルメ　5.成都麻辣蒸餃

「成都麻辣蒸餃」は、包みたてをそのまま蒸し上げるスタイルで提供されます。薄く透けるような餃子の皮の中には、旨みたっぷりのジューシーな肉餡が詰まっています。最大の特徴は、底に敷かれた香り高い麻辣ダレで、肉の甘みの中に花椒のしびれるような風味がほんのりと重なり、食欲を強く刺激する味わいです。

中壢夜市おすすめグルメ　6.蛇肉湯

エキゾチックな体験を求める人にとって、蛇肉スープは見逃せない“巡礼スポット”です。見た目こそ衝撃的ですが、実際の蛇肉は鶏肉に非常に近い味わいとされ、スープに薬膳や生姜を加えてじっくり煮込むことで、澄んだ甘みとまろやかな旨味が引き出されています。台湾の人々の間では、体の熱を鎮め、体内を整える養生料理として親しまれ、肌の調子を整える食材のひとつとして語られることもあります。

中壢夜市おすすめグルメ　7.芋霸芋頭球

大甲産のタロイモを使用たおやつ感覚で楽しめるタロイモボール、外側は薄くカリッと揚げられています。中の餡はなめらかでしっかりとした食感があり、甘さを抑えた芋ペーストになっています。一口ごとにタロイモ本来の繊維感と濃厚な香りをしっかりと感じられます。

中壢夜市おすすめグルメ　8.石頭燒餅

「石頭焼餅」は石で焼くわけではなく、その形が石のように見えることから名付けられています。日本のクレープに似ていますが、生地はより厚みがあり、もちもちとした弾力があるのが特徴です。中の具材は、定番のあんこやカスタードのほか、コーンチーズなどの塩味系を選ぶこともできます。

中壢夜市おすすめグルメ　9.貝蛤蛤

海鮮好きなら、きっとこの店の看板に目を引かれるはずです。たっぷりのハマグリをそのまま蒸し上げ、ニンニクと生姜を少し加えるだけのシンプルな味付け。余計な調味料を使わないことで、貝本来の旨みと、あふれるスープのやさしい甘みをそのまま楽しめます。

中壢夜市おすすめグルメ　10.山雀麻油雞

上質なごま油と老生姜をじっくり炒めて香りを引き出し、弾力のある地鶏と酒の香りをまとったスープを合わせています。熱いスープを一口飲めば、ごま油のまろやかな風味が体にすっと広がり、全身をやさしく温めてくれます。台湾を代表する“滋養”グルメのひとつです。

中壢夜市には、旨みたっぷりの「簡師傅」の臭豆腐、やさしい甘みが広がる蛇肉スープ、ぷりっとしたハマグリの旨みを味わえる「貝蛤蛤」など、魅力的なグルメが勢ぞろい。バラエティ豊かな味わいは、食欲を満たしてくれるだけでなく、台湾夜市ならではの活気や人情、食文化の奥深さまで感じさせてくれます。桃園を訪れたなら、ぜひ足を運びたい、見逃せないグルメスポットです。